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Cooperativa "San Isidro" - Periana

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Die Cooperativa "San Isidro" in Periana ca. 25 Km nördlich von Vèlez-Málaga

 

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Der Schutzheilige "San Isidro"

 

Die Genossenschaft "S.C.A. Olivarera y Frutera San Isido" ist ein Zusammenschluss von über 800 Olivenbauern mit einem Bestand von mehr als 300.000 hundertjährigen Olivenbäumen. Durch die Erfahrung von Generationen, Pflege der Baumbestände, Auslese der Früchte und dem professionellen Verarbeitungs-prozess produziert die Genossenschaft eines der besten Olivenöle der Qualitätsstufe Virgen Extra der Welt mit einem Säuregehalt von max. 0,4 %.

 

Dieses Öl wird in Periana, etwa 25 km nördlich von Vélez-Málaga an den Südwesthängen der Sierra de Alhama oberhalb des Vinuela-Stauses gelegen und von Olivenhainen umgebenen Hauptstadt der Alta Axarquia, produziert.

 

In dieser geografischen Region ist die Verdial-Olive der Axarquia die exclusive Sorte, wobei das Gemeinde-gebiet von Periana mit über 90% dieser einzigartigen Sorte das Zentrum bildet.

 

Die Eigenschaften dieser außerordentlichen Olive ergeben in Verbindung mit dem milden Klima ein Öl, das in der Welt einzigartig ist.

 

Die Olivenöle der Genossenschaft wurden schon mehrfach prämiert und ausgezeichnet:

 

Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra

de la Provincia de Málaga - 2002

 

Primer Premio al Mejor Aceite de la

Provincia de Málaga - 2002/2003

 

Producto Certificado

Aenor Aceite Oliva v.e.

 

San Isidro Produkte.JPG 

 

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Die Kirche San Isidro in Periana